18 mai 2026 · 10 min de lecture
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Le cénote sans les bus, le beach club des locaux, le restaurant à ceviche derrière le marché. La shortlist Punta Cana que les touristes trouvent rarement.
L'économie du tout-inclus maintient 80 % des visiteurs à l'intérieur des portes des complexes hôteliers, et le menu des excursions standard au bureau du concierge propose les mêmes dix excursions depuis 2010. Voici les lieux où les habitants se rendent lors d'un jour de congé — aucun d'entre eux n'est secret au sens strict, mais vous y verrez rarement un bus touristique.
Nichée entre le Westin et le Sanctuary, accessible par un petit chemin public. Sables blancs comme de la poudre, presque aucune foule, et quelques bars de plage tranquilles. Le Juanillo des locaux.
Un vaste système de grottes calcaires à 50 minutes au sud de Punta Cana avec 500 pétroglyphes taïnos et des stalactites illuminées par un parcours son et lumière paisible. L'une des meilleures expériences archéologiques d'une demi-journée du pays.
À 60 minutes au sud. Petit port de pêche à l'embouchure du fleuve Yuma avec deux cabanes de fruits de mer en plein air (essayez le Restaurant El Faro). Commandez le poisson du jour grillé à l'ail et une Presidente.
Tout le monde visite Hoyo Azul. Mais les couleurs ne sont irréelles qu'entre 8h et 9h du matin, lorsque le soleil frappe l'eau pour la première fois. Arrivez à l'ouverture, vous l'aurez presque pour vous seul.
Les deux restaurants où les directeurs généraux des complexes hôteliers se rendent réellement lors de leur jour de congé. Citrus pour une cuisine caribéenne raffinée, SBG pour un steak argentin cuit au feu de bois. Les deux sont accessibles à pied depuis la zone hôtelière de Bávaro.
La plupart des visiteurs empruntent la boucle principale. Demandez au centre d'accueil le sentier arrière — une marche plus tranquille de 45 minutes qui passe devant des lagunes qu'aucun groupe de touristes ne visite.
Plage publique entre les hôtels de Bávaro et la pointe de Cabeza de Toro. Plus large que Bávaro, moitié moins de monde, et le spot de kiteboard local quand il y a du vent.
Un comedor dominicain familial à 40 minutes à l'intérieur des terres. Le meilleur mofongo aux crevettes à l'ail de la région pour moins de US$15 avec une bière. Paiement en espèces uniquement.
Situées à l'extrémité sud du domaine de Puntacana Resort. Une réserve d'observation des oiseaux au lever du soleil — des flamants roses pendant la saison sèche. Vous avez besoin d'un laissez-passer d'invité du Puntacana Resort ou d'un guide.
Presque tout le monde arrive à Bayahibe à 8h du matin pour embarquer pour une excursion à Saona. Allez-y plutôt au lever du soleil — plage vide, les pêcheurs déchargent, petit-déjeuner dans l'un des petits cafés. C'est la version de Bayahibe que personne ne voit s'il ne fait que l'excursion.
Nous organisons une journée privée "Punta Cana des locaux" pour les clients fatigués du menu standard : l'aube à Hoyo Azul, le petit-déjeuner à Bayahibe, une baignade à Playa Cabeza de Toro, le déjeuner à La Casita à Higüey, le coucher de soleil à Boca de Yuma. À partir de US$420 pour 2 personnes dans un SUV privé avec un guide local bilingue. Voir /fr/tours et /fr/vip-services.
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