Chef privato a Punta Cana: prezzi, menu e migliori

Perché assumere uno chef privato a Punta Cana

La scena dei ristoranti di Punta Cana è buona — La Yola, Citrus, SBG, Passion by Martín Berasategui al Paradisus — ma il vero culmine della ristorazione in questa regione si raggiunge in una villa privata con uno chef. Tre ragioni: lo chef cucina solo per te e il tuo gruppo (nessuna prenotazione alle 20:00, nessun ricambio tavoli in 90 minuti), gli ingredienti provengono direttamente dai pescherecci di Bayahibe e dalle fattorie di El Seibo (tutto ciò che mangi era fresco quella mattina), e il prezzo a persona risulta inferiore a quello della maggior parte dei ristoranti dei resort una volta diviso tra il gruppo.

Ogni serata con lo chef viene gestita da un team di servizio (di solito chef + 1 cameriere per gruppi sotto le 8 persone, chef + 2 sopra) in modo che tu non debba fare altro che sederti. Vedi i prezzi su /it/vip-services/private-chef.

Costi nel 2026

Cena standard di 4 portate: a partire da US$95 a persona, minimo 4 ospiti. Include chef, cameriere, tutti gli ingredienti, tutte le stoviglie.

Menù degustazione 6–8 portate: a partire da US$140 a persona, minimo 6 ospiti. L'esperienza completa — dall'amuse-bouche al dessert con abbinamenti di vini su richiesta.

Serata sushi (lo chef sfiletta un tonno fresco davanti a voi): a partire da US$120 a persona, minimo 6 ospiti.

Barbecue in spiaggia (pesce intero alla griglia, aragosta, scampi, contorni): a partire da US$110 a persona, minimo 8 ospiti.

Servizio a bordo yacht (extra): a partire da US$400 in aggiunta al noleggio giornaliero (ceviche, sashimi, costine, insalate — ideato per la barca).

I menù che funzionano davvero

Degustazione caraibica — ceviche di mahi mahi, snapper in crosta di platano, coda di bue brasata lentamente con riso al cocco, sorbetto mango-peperoncino. Questo è il menù che il 60% dei nostri clienti sceglie — è locale, più leggero di una steakhouse e mostra il meglio dello chef.

Asado argentino — ribeye, costolette, chorizo, chimichurri, verdure grigliate. Il preferito per addii al celibato e gruppi di amici.

Mediterraneo — burrata con fichi locali, branzino, agnello, panna cotta. L'equivalente una fantastica serata in un ristorante italiano.

Sushi omakase — dieci portate con il tonno sfilettato al tavolo. L'opzione più teatrale — perfetta per proposte di matrimonio e anniversari.

Come si inserisce nel viaggio

La maggior parte dei clienti prenota una serata con lo chef per viaggi di 4 giorni. Lo schema che funziona: notte di arrivo = ristorante, giornata importante in barca = serata di relax con lo chef in villa, ultima notte = di nuovo al ristorante. La serata con lo chef è quella di cui tutti parlano durante il volo di ritorno.

Abbina lo chef a un tramonto su uno yacht privato all'inizio della giornata (vedi /it/vip-services/private-yachts e /blog/it/guida-yacht-privato-punta-cana) per la migliore combinazione giorno-notte.

Esigenze e allergie alimentari

Tutti i nostri chef gestiscono menù senza glutine, senza latticini, vegani, halal, kosher-style, senza noci e senza molluschi senza costi aggiuntivi. Chiediamo ogni restrizione per iscritto 48 ore prima della cena e lo chef costruisce il menù attorno ad essa. Questo è standard per noi — non esitate a segnalare qualsiasi cosa.